「截至2025年10月，全球共有，4122家米其林星级餐厅，369家黑珍珠评级餐厅，考虑到一部分有重合，以及国内很多高端餐厅都没有被列入，预计全球的高档餐厅将超过1万家，哪怕只有一半的餐厅会采购我们的白松露，这个市场仍然非常庞大。」
「汉明，你认为会有一半的餐厅会采购白松露？」吕伟斌好奇地问道。
秦汉明点了点头：「是的，因为松露在高档西餐厅之中，基本就是标配调料，那些米其林餐厅之中，西餐厅占据了绝大多数，加上国内那些有实力，却没有成为米其林的西餐厅，全球至少有5000家高档餐厅需要采购白松露。」
根据这个数据，吕伟斌稍微一算，就估了一个大概：「以每家每天消耗1公斤白松露来计算，一天就是5000公斤，看来我们之前制定的产能太保守了。」
「现在扩大生产，来得及吗？」李洲询问道，他可不想错过这个好机会。
吕伟斌思考了一会，拿出草稿纸算了一下，才抬起头来说道：「可以，将剩下的118亩智能大棚都用上，同时再调整一下立体高度的布局，可以塞入4层立体种植层，每天就可以生产4.6吨白松露。」
秦汉明点了点头：「4.6吨？也可以，考虑到了要给野生松露留一条活路，我认为可以在野生松露上市的那四个月，适量减少产能，以方便维持市场价格。」
「可以。」吕伟斌对此没有什麽意见。
「我也同意，汉明，你尽快写一份报告交给我，我要将这件事告知老板。」李洲作为秦汉明的顶头上司，便吩咐了他一些事情。
「好！」
当天中午，借着吃饭的间隙。
内容未完，下一页继续阅读