由于江海食府是采用了半明厨，通过玻璃窗，可以看到厨房的情况，李志鹏和老孟一眼就看出这厨房就一个加热和整形功能，菜品大概率是预制菜或者中央厨房的配送菜。
不一会，两人点的菜就上来了。
面露难色的老孟，夹了一块烤得甜香扑鼻的埃及塘虱，闭着眼睛送入口中，过了几秒钟，他睁开眼睛：「奇怪？这真是埃及塘虱？而不是鳗鱼？」
同样在试菜的李志鹏，也非常惊讶。
他不是惊讶这些菜品的味道，毕竟这些从中央厨房出来的菜，味道只能说中规中矩，并没有什麽太惊艳的爆发点。
真正让他惊讶的地方，是这些菜用到的埃及塘虱。
「土腥味完全没有了。」
老孟也从自己的专业角度发表了看法：「调料也很轻，水煮鱼味型偏向于麻辣鲜香，他们家的麻辣味很淡，突出鲜香。而且一份才18块钱，我看了一下鱼肉，估计有一斤。」
李志鹏也扒拉着盆里的鱼肉，全部挑出来后，果然和老孟说得差不多。
「这个价格和味道，可以压死草鱼，怪不得这两天的客人少了很多。」
「经理，现在怎麽办？」
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