在场都是国内的农业巨头，对于国内有多少粮食储备，其实非常门清。
中粮集团董事长王亚夫笑着说道：“今年南方地区的仙豆大豆种植面积增加了近6000万亩，不过这些南方地区的大豆品种，都是海陆丰公司今年刚刚推出仙豆4号。”
所谓的仙豆4号，就是不同于之前的三个仙豆品种，这个品种核心为低蛋白、低油脂、高淀粉。
没有错，这个品种是高淀粉类型的仙豆大豆。
这个品种其实也是江淼很早之前研发的，不过他之前并没有太在意，直到发现国内植物蛋白、植物油产能过剩之后，才想起来有这个品种，便拿出来进行推广。
仙豆4号的成熟干燥大豆，其蛋白质含量为9.4%、油脂含量为5.5%、水含量3%、纤维素和半纤维素含量14%，只剩下的都是淀粉、多糖、低聚糖和其他矿物质。
平均亩产可以达到420公斤左右。
南方地区目前推广种植了6000万亩。
这种大豆经过改良，失去了很多大豆的特性，比如平常吃大豆，吃太多容易导致肠道胀气，这种大豆不会。
因此该品种的大豆可以作为粮食直接吃，由于淀粉含量飙升，吃起来的口感类似于鹰嘴豆。
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