书雅稍微一出手,也是其他研究员难以企及的高度。
这种发酵食品的特种菌种,对于她而言,并没有什么难度,只要公司有需要,书雅并不介意亲自出手。
“哦?看来以后我们要实现火腿自由了。”江淼开玩笑起来。
书雅薅了一把路边的狗尾巴草:“那还用说,以前发酵火腿要看天吃饭,几乎是赌博行为,这可不是现代农业的模式。”
这其实就是海陆丰集团一直以来在推动的事情,那就是农业现代化、农业科学化、农业机械化。
传统火腿是典型的非标产品。
而现代化比较好的火腿品种,其风味发酵情况并不理想,为了工业化生产,舍弃了很多东西。
因此海陆丰集团的商业研究中心,才特地立项了“金腿”项目,专门请求书雅出手搞定那些特种发酵菌。
在完成了最难的那一部分之后,接下来的事情,只需要交给科研事业部和商业研究中心就可以了。
不知不觉,一家三口来到了盐町村的烟墩山饲料厂附近。
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